先週は大阪へ出張しました。
お客様のお店で帝塚山にあるステーキハウスで、おいしいお食事をいただきました。楽しい会話と技術を提供してくださるシェフのおもてなしに時がたつのも忘れました。海鮮＆牛肉の鉄板焼きです。
コースでごちそうになったのでオードブルから始まります。
肉をベースにした手の込んだものが並んでいます。右上の赤いテントウムシに見立てたのは、プチトマトの中にお肉がつめてありました。 ちなみに左端のスペースは写真の時点ですでに胃袋の中に。。。。。
海鮮のひとつのアワビは、程よい焼き具合でふっくらやわらか。海苔の風味のソースでいただきます。
どれもおいしく、電話やメールのやり取りが多いお客様と実際にお目にかかって日ごろの出来事などを話すよい時間をもてました。もてなしていただけるお心に感謝し、また来週から頑張ろうと思いました。ごちそうさまです。
